Il mantenimento delle abitudini e il recupero della memoria e dei saperi passati rappresentano condizioni essenziali per il benessere dell'anziano. Da questo presupposto fondamentale abbiamo da tempo avviato, nelle strutture Coopselios, progetti dedicati all'Alzheimer basati sul modello Gentle Care, che prevede una gestione dello spazio e del tempo dell'anziano che non si discosti da quello della vita a casa, nel massimo rispetto delle abitudini individuali.

Alzheimer Cafè, la cucina Alzheimer, merceria Alzheimer, sono alcuni dei progetti attivati sinora, qualcuno inoltre, partito come progetto sperimentale ora è diventato permanente, a dimostrazione degli ottimi risultati ottenuti in corso d'opera.

"Cuciniamo esperienze" è una brochure pensata e realizzata da Coopselios che racchiude una breve presentazione di tutte le esperienze accumulate, finalizzata alla diffusione informativa e ad una raccolta fondi a sostegno dei progetti in atto e allo sviluppo di nuovi per il futuro.